西多摩地域で愛された味
1996年から地元に根付いた懐かしい味「餡餅(シャーピン)」をメインに、隠れ家のような居酒屋をオープンしました。
昔ながらの駄菓子屋さんや、形は不揃いだけど愛情のこもった格安たこ焼き屋さんなど、仕入れ値と維持費が割りに合わなくなったり、店主の高齢化などにより、閉店が目立つ地元ならではのお店たちを守っていきたいという思いから始まりました。
何年ぶりに帰省したら「あのお店がなくなってる」「あの味が最後に食べたかった」そんな声を守ります。
中華餡餅(シャーピン)
本場中国北の食べ物、「餃子・肉まん・餡餅」と3兄弟と言われるほどの一品です。
1996年に日本へやってきたその味を、昔と変わらない味でご提供しています。
さらに、店主がそれを現代風にアレンジした味付けや、デザート風メニューも増え、幅広い年齢層から美味しいと好評です。
是非足を運んでみてください。
冷凍注文承ります！
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住所
〒205-0023 東京都羽村市神明台4丁目1ー35
☎︎ 042ー578ー5580
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